Valentin Badea a plantat in livada sa din Buzău primii smochini in urmă cu cinci ani. Acum pomicultorul buzoian se așteaptă la o producție de aproximativ 10 tone.
„Producţia e dublă faţă de anul trecut, iar pentru anul viitor estimez 20 de tone, cu siguranţă. E o producţie mulţumitoare pentru nişte pomi pe care i-am ţinut un pic din tăiere. Rezultatele sunt pe măsură şi sunt mulţumit de ele.
Am ales smochinul pentru că nu sunt livezi de smochini în zonă, din ce ştiu e singura din Buzău, am ales pentru că e un pom iubitor de secetă şi care e ferit de secetă„, spune Valentin Badea.
Acesta spune că nu folosește substanțe chimice pentru tratarea pomilor și chiar speră să obțină o certificare bio pentru livada sa de smochini.
Acesta are o livadă de aproximativ 9000 de metri pătrați și are plantați peste 600 de smochini.
Despre Smochin
Una dintre cele mai simple plante fructifere de crescut organic este smochinul, adaptabil si foarte rezistent atat la boli cat si la seceta.
Ne dă fructe foarte dulci, multe soiuri oferă o recoltă timpurie de vară (florile) și o a doua recoltă la sfârșitul verii sau toamna.
Climă și teren adecvate
Smochinul este o plantă tipic mediteraneană, care se găsește spontan în zonele calde și aride, datorită capacității sale remarcabile de adaptare. Mai nou este posibilă plantarea lui si in România, drept dovadă avem buna producție a buzoianului care a mizat pe această plantație.
Clima. Smochinul este o specie tipică a mediilor calde din sud, unde produce pe tot parcursul anului dacă temperatura este constant peste 15 °C. Dar se găsește însă peste tot chiar și în zona României, dar în aceste medii în timpul iernii își pierde frunzele. Cu toate acestea, planta reuseste sa reziste chiar si la frigul intens de iarna, mai ales daca lemnul este bine lignificat. Această condiție se obține prin evitarea excesului de azot în fertilizare, limitându-l la completarea materiei organice cu amendamente naturale precum compost sau gunoi de grajd bine fermentat. În cazuri de frig extrem, dacă planta moare, de la bază pot fi apoi generați lăstari noi, care ulterior o vor reconstitui. Smochinul este, de asemenea, o specie tipică pentru mediile de coastă și rezistă foarte bine la vânturile sărate.
Teren ideal. Smochinul este o specie foarte adaptabila si fata de diferite tipuri de sol, cu conditia sa fie suficient de drenat, intrucat nu tolereaza stagnarea apei.
Câți ani durează ca un smochin să dea roade?
Prima fructificare are loc la începutul verii (iunie-iulie). Sunt „fioroni” (sau smochine timpurii) care se formează pe ramuri de doi ani.
Cât de mult produce o plantație de smochin?
De la transplant trebuie să așteptați 4 sau 5 ani pentru a vedea primele smochine, dar apoi plantele pot produce și 40-50 de ani cu producții variind de la 40 la 100 kg per plantă.
Câte kilograme produce un smochin?
Planta începe să producă în jurul anului 5 de la plantare, atinge producția maximă (40-60 kg fructe) pana la 30-40 de ani, apoi începe treptat să aibă un randament mai mic; poate supraviețui până la 60 de ani și mai mult.
Câți smochini se plantează la hectar?
Am încercat mai multe densități și am observat că smochinul din anumite soluri se adaptează și la amenajări foarte înguste, până la 2000-2500 de plante la hectar.
Cât poți câștiga cu un hectar de smochine?
Calcule care nu se pot face pe fiecare hectar pentru a reglementa cultivarea a mai mult de 400 de plante, care dau în jur de 17 tone la hectar: vorbim de colectări pentru producător între 5.900 și 10.200 de euro pe hectar pe culturi specializate, din care trebuie dedusă colectarea si alte costuri.
Care sunt cele mai valoroase soiuri de smochine?
Cea mai valoroasă varietate de smochine este Dottato.
Reprezintă 90% din smochinele cultivate în Europa: îi vei recunoaște pulpa, aromată și foarte dulce.
Unde să plantezi un smochin?
Smochinul necesită o expunere la sud sau sud-vest și, eventual, adăpostit de un zid care îl va proteja de vânturile reci.
Cât de des să udați smochinul?
Udați smochinul când cei 2-3 cm de sus de sol sunt uscati. Rădăcinile smochinilor cresc foarte aproape de suprafață, așa că este important să le udați ori de câte ori solul se simte uscat. Verificați cel puțin o dată pe săptămână dacă smochinul dvs. are nevoie de mai multă apă.
Cât costă 1 kg de smochine?
În funcție de calitate și prospețime pretul unui kilogram de smochine pleaca de la 12 lei/kg si ajunge pana la 20-25 lei/kg.
Cum să plantezi un smochin
Perioada potrivită pentru transplantarea smochinelor este din toamnă până la sfârșitul iernii, excluzând zilele deosebit de reci când pământul îngheață. Pentru fiecare plantă trebuie săpată o groapă voluminoasă, de aproximativ 60-70 cm adâncime, și de aceeași lungime și lățime. O fertilizare de bază se realizează prin adăugarea de gunoi de grajd sau compost matur la straturile de suprafață ale pământului, adică cele cuprinse în primii 30 cm la adâncimea maximă.
Transplantul. Planta este introdusă direct în gaură, cu gulerul ieșit din suprafața solului. Pământul afânat este presat ușor și în final udat pentru a favoriza grefarea.
Tăiere și portaltoi. Spre deosebire de alte specii pomicole, smochinul este rar altoit, de obicei atunci când se urmărește schimbarea soiului. Se reproduce in general prin butasi, metoda vegetativa care permite obtinerea de indivizi cu aceleasi caracteristici genetice ca si planta mama de la care s-a luat ramura de inradacinat.
Polenizare. Polenizarea smochinului este entomofilă, adică are loc grație ajutorului unor insecte polenizatoare specifice. Cu toate acestea, specia este capabilă să producă fructe și prin partenocarpie, adică fără fecundare.
Sistem de plantare. Datorită capacității sale de a se extinde foarte mult în lățime și înălțime, este indicat să se mențină cel puțin 6 metri între smochinii individuali, iar între smochin și alte specii trebuie respectată aceeași distanță în livada mixtă.
One Comment