Altoirea pomilor fructiferi, diferitele tehnici

Ce este altoirea pomilor fructiferi?

Altoirea pomilor fructiferi este o tehnică agricolă care permite obținerea unor exemplare mult mai robuste și rezistente decât cele de pornire. Se realizează prin îmbinarea două exemplare: unul furnizează partea inferioară, deci trunchiul și rădăcinile (așa-numitul portaltoi) în timp ce celălalt furnizează părțile aeriene ale plantei (așa-numitul altoi).

Altoirea pomilor fructiferi pot fi efectuate pe aproape orice specie existentă, dar fiecare altoire pe pomi fructiferi necesită o tehnică diferită pentru ca munca să aibă succes. Există diferite tipuri de altoire dar altoirea in despicătură reprezintă probabil calea cel mai parcursă de majoritatea pomicultorilor, deoarece este cea care oferă cele mai mari garanții de succes, și în raport cu relativa simplitate a implementării. 

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că există diferite tipuri de altoire în despicătură, fiecare dintre ele concepute pentru un anumit tip de cultivare sau rezultat final. Altoirea cireșilor, altoirea citricelor, altoirea lămâilor și, în general, a oricărui pom fructifer se realizează prin tehnica altoirii în despicătură sau altoirea în mugure. Pentru a realiza altoiri perfecte este util să aveți un mastic bun pentru altoi, un clește profesional de altoit și o panglică pentru altoi sau rafie naturală.

Altoirea pomilor in despicătură

Necesare pentru altoirea in despicătură

• Portaltoi
• Altoi (1-2 crenguțe)
• Cutit / fierăstrău dezinfectat
• Mastic pentru aplicarea pe locul unde s-a făcut tăietura
• Bandă de altoit / rafie

Altoire simplă în despicătură, numită și altoire despicată comună, este o tăietură verticală pe lungimea diametrului portaltoiului.

Diametrul portaltoiului poate fi de la 2 până la 5 centimetri.

Atât portaltoiul, cât și puiul trebuie tăiați cu cuțitul/fierăstrăul corespunzător; eventual, dacă la început este dificil să tăiați portaltoiul doar cu un cuțit, vă puteți ajuta cu un ciocan care lovește spatele lamei.

La acest tip de altoi se recomanda aplicarea masticului intre portaltoi si puiul introdus pentru a se evita infectarea celor doua plante.

Avantaje altoire in depsicătură

• Pomi precum corcodușul poate fi altoit cu ramuri de prun
• Un cires sălbatic poate fi altoit cu o crenguță de cireș goldan

Când se face altoirea în despicătură?

Altoirea in despicătură se poate face începând cu luna februarie dacă nu exista riscul de îngheț. Totuși cel mai recomandat este să se facă începând cu luna martie.

• Martie pentru gutui și majoritatea pomilor fructiferi;
• Aprilie pentru cireș și agrișe.

Galerie Foto Altoire in Despicatura

Portaltoiul

• Tăiați portaltoiul orizontal cu ferăstrăul (pomul ce urmează a fi altoit)
• Tot cu fierăstrăul (sau un cutit mare) si un ciocan, despica portaltoiul transversal la mijloc, la o adancime variind intre 5 si 10 cm in functie de diametrul altoiului.
• Folosind pană (o șurubelniță cu cap plat poate fi potrivită pentru grefe cu diametru mic) și ciocanul, întindeți și țineți fanta deschisă. Loviți ușor pentru a nu „rupe” portaltoiul.

Altoiul

• Tăiați altoiul. Tăierea trebuie să fie curată: o teșire triunghiulară pe ambele părți ale ochiului. Asigurați-vă că partea care va fi orientată spre interior este mai puțin groasă decât cea spre exterior, astfel încât fanta să fie cât mai puțin răspândită.
• Numărați 3 ochi și tăiați deasupra celui de-al treilea ochi.
• Aplicati altoiul în despicătura portaltoiului, aplicați bandă de altoire.

Altoirea pomilor sub coaja

Pasi de urmat altoirea sub coaja

• Selectați altoi de aproximativ 10 cm și având 3 ochi (sau muguri).
• Faceți o tăietură teșită de 2,5 cm la baza fiecărui altoi.
• Pe portaltoi, faceți suficiente incizii verticale pentru a găzdui altoii.
• Introduceți ușor altoiul în scoarța portaltoiului fără a o deteriora.
• Tot ce rămâne este să legi și să aplici mestic.

Altoirea sub coaja este folosită în principal pentru regenerarea unui arbore adult neproductiv și, în același timp, face posibilă reconstituirea arhitecturii arborelui prin întinerirea ramurilor sale.

Pentru o mai bună recuperare, altoirea in coajă trebuie efectuată în martie-aprilie; când subiectul este în plină seva.

Avantaje altoire sub coaja

• Are o rată de prindere mare a altoiului, de peste 90%
• Pot fi altoiți pomii bătrâni pentru a le mări durata de viață

Când se face altoirea sub coajă?

Altoirea sub coaja se poate face începând cu luna martie, atunci când pomii intră în vegetație și coaja poate fi desfăcută ușor.

• Se executa primavara (martie pana in mai) cu planta in vegetatie pentru ca scoarta sa se desprinda usor de cambium.

Ce este cambium la pomi?

Cambiumul este zona în care se creează noul lemn care permite copacului să crească, creează noi fibre în fiecare an, atât spre interior pentru a forma alburnul sau xilemul, cât și spre exterior pentru a forma floemul.

Galerie Foto altoire sub coaja

Altoirea sub coaja

Altoirea pomilor cu mugure dormind

Accesorii necesare pentru altoirea cu mugure dormind

• Cutit foarte bine ascuțit si dezinfectat
• Mugure (altoi)
• Portaltoi
• Banda de altoire (sau rafie)

Altoirea cu mugure dormind se realizeaza prin luarea unuia sau mai multi muguri din ramurile unui pom si introducerea lor in portaltoi sub scoarta, făcând o taietura de aceeasi dimensiune cu mugurul. Să aflăm perioada în care să desfășurăm această muncă agricolă și ce plante merită altoite în acest fel.

Altoirea cu muguri adormiți, care se practică la sfârșitul verii.

Avantaje altoire cu mugure dormind

• Pe lângă ușurință și succes, se formează o unire mai puternică decât cele realizate cu alte tehnici de altoire.

Când se face altoirea cu mugure dormind?

• Se face vara, între iulie și septembrie, astfel încât mugurii să aibă suficient sezon de creștere pentru a se vindeca în portaltoi.

Cum se face altoirea pomilor cu mugure dormind?

• Preluați mugurele. Mugurele este de obicei luat dintr-o ramură de un an de vigoare medie. Ideal este să se preleveze mugurul în aceeași zi în care urmează să se efectueze altoirea. Mugurul nu trebuie preluat din vârful unui pom prea tânăr, în general evităm mugurii apicali. Cu un cuțit de altoit foarte ascuțit, mugurul se taie împreună cu o porțiune de scoarță. Tăierea trebuie să înceapă la nu mai puțin de 1,5 cm sub mugure și trebuie să fie aproape paralelă cu axa ramului care se termină la aproximativ 2 cm deasupra acestuia.
• Pregătiți portaltoiul cu o tăietură în T. Portaltoiul este pregătit pentru a primi mugurele, incizia scoarței cu o tăietură longitudinală și una transversală, pentru a forma un T. Deoarece mugurul va trebui introdus în scoarță prin acestea. Tăieturile, dimensiunile inciziilor trebuie să fie egale cu pietrele prelevate.
• Introduceți mugurul în tăietură. Pentru a introduce mugurul în portaltoi, scoarța acestuia din urmă este ridicată la tăietura în formă de T cu ajutorul cuiului cuțitului. În acest moment mugurul este introdus, împingându-l în jos până când este la aproximativ 1 cm sub tăietura transversală. În cele din urmă, partea superioară a scutului este tăiată astfel încât să se potrivească perfect cu tăietura transversală.
• Legare. Lucrarea este finalizată prin strângerea fermă a mugurelui pe portaltoi. Acest lucru se realizează prin legarea cu rafie sau cu o bandă de plastic suficient de elastică, înfășurând complet ramura având grijă să acopere până la câțiva milimetri deasupra tăieturii transversale și sub tăietura longitudinală.

Galerie Foto altoire cu mugure dormind

Compatibilitate portaltoi cu altoi

Pentru ca altoirea să reusească ambele plante trebuie să aparțină, de obicei, aceluiași gen botanic (de exemplu, Prunus, Rosa) și, în mare parte, aceleiași specii: altoirea se referă de obicei la o varietate diferită din aceeași specie (de exemplu, măr franc ca portaltoi, măr Golden Delicious ca altoi).

Ce este grefa / sau altoirea?

Altoirea este o tehnică utilizată pe scară largă de fermieri pentru a accelera creșterea plantelor.

Pomii fructiferi, prin natura lor productivă, se numără printre plantele cel mai frecvent supuse altoirii.

Altoria constă în unirea a două plante diferite pentru a forma una singură, adunând două părți: portaltoiul, care va forma baza plantei, și altoiul, care va fi așa-numita parte aeriană, adică cea care se dezvoltă în ramuri.

Altoire de muguri

Altoirea de muguri este recomandată celor care nu sunt experți sau care fac o altoi pentru prima dată. Constă în luarea ramurilor, adică a ramurilor care conțin mugurele de altoit, și introducerea lor în portaltoi prin gravarea unei forme de aceeași dimensiune ca și mugurul în acesta din urmă.

Altoirea în despicătură

Altoirea în despicătură se recomandă să o faceți atunci când luna este în descreștere.

Altoirea pomilor fructiferi: este la fel pentru toate plantele?

Fiecare pom fructifer este o poveste în sine.

Nu numai fructul este diferit, dar și perioada de creștere, înflorire și producție a fiecărei plante este supusă modificărilor și diferențelor.

În mod similar, cele mai bune momente și tehnici pentru altoirea pomilor fructiferi sunt diferite unele de altele.

Altoire cireș

Perioada ideală pentru altoirea cireșului variază în funcție de tipul de altoire care urmează să fie efectuat.

Pentru altoirea în despicătură este indicat să așteptați toamna sau primăvara, urmând temperaturile blânde care favorizează acest tip de altoire. Daca doriti sa efectuati o altoire de muguri, perioada ideala este insa iulie-august, alegand pomi foarte puternici.

Portaltoii cei mai folosiți la cireș sunt: cireșul sălbatic, vișinul, vișinul negru

Altoire cais

Altoirea caisului este utila pentru obtinerea de caise de calitate superioara, cu pulpa suculenta si dulce, precum si pentru a avea plante mai frumoase si pomi mai luxurianti.

Portaltoiul ideal pentru caise este cel al unui zarzăr al altui cais. Cel mai bine este să efectuați operația în cele mai răcoroase ore ale zilei.

In ceea ce priveste cele doua tehnici de altoire, altoirea în despicătură urmeaza sa se efectueze la primăvara (martie), iar cea in mugure intre sfarsitul lunii iulie si septembrie.

Altoire mar

Cel mai bun moment pentru a face altoirea mărului este tot primăvara, pe la mijlocul lunii martie. Dacă este practicat corect va începe să producă primele frunze încă din aprilie-mai.