Alune de pamant (arahide) – cultivare, profitabilitate si ingrijire

Cultivare alune de pamant (sau) Ghid de cultivare a arahidelor:

Următorul articol detaliază despre „Cultura de arahide” sau „Cum să cultivi arahide”.

Denumirea comună	Arahide, alune de pamant
Nume botanic	Arachis hypogaea
Familie	Fabaceae
Tipuri de plante	Anual
Mărime Matură	30-60cm înălțime, 60cm lățime
Expunere solară	Soare plin
Tipul solului	Nisipos, lutos, argilos
pH-ul solului	Acid
Timpul de înflorire	Primăvară
Zona de rezistență	Campie/Deal/Colinar
Zona natală	Zona temperata

Sol potrivit pentru cultivarea arahidelor

Alunele de pamant sunt cultivate perfect în sol nisipos argilos bine drenat sau lut nisipos. Solurile adânci, bine drenate, cu un pH de 6,5-7,0 și fertilitate ridicată, sunt ideale pentru arahide. Temperatura optimă a solului pentru o bună germinare a arahidei este de 30°C. Temperatura scăzută la semănat întârzie germinația și crește bolile semințelor și răsadurilor. Un test de sol trebuie făcut înainte de a începe o cultivare a arahidelor.

Rotația culturilor de arahide

Rotația culturilor este foarte importantă în cultura de alune de pamant, aceasta ajută la utilizarea eficientă a nutrienților și reduce bolile și nematozii transmise de sol. De asemenea, ajută la reducerea incidenței buruienilor. Porumbul, sorgul, meiul perlat sau culturile de cereale mici pot fi cultivate după arahide. Pentru a reduce incidența bolilor transmise de sol se recomandă să nu se cultive arahide după alună, sau tutun, sau bumbac.

Aplicarea gunoiului de grajd și a îngrășămintelor de arahide

În cultura de arahide, o aplicare echilibrată a îngrășămintelor, bazată pe testele de sol, ar trebui să asigure niveluri adecvate, în special de fosfor, potasiu, calciu, sulf și magneziu. Disponibilitatea nutrienților depinde de pH-ul solului, conținutul de materie organică și rata de eliberare a nutrienților din mineralele solului. Disponibilitatea altor ioni esențiali, cum ar fi cuprul, borul, fierul, manganul și azotul poate fi scăzută în solurile alcaline (pH >8,5); în timp ce un sol acid (pH <6) poate fi deficitar în molibden, mangan, sulf, azot, fosfor, potasiu și calciu. Prin urmare, în funcție de starea nutrienților solului și de randamentele vizate.

Aplicarea gunoiului de grajd în producția de arahide

În cultura de arahide, aplicarea a 10 – 12 t/ha de gunoi de grajd de pui sau a 20 t/ha de gunoi de grajd bine descompus și finalizată cu cel puțin 1 lună înainte de însămânțare. Acesta trebuie amestecat în sol pentru o bună dezvoltare a plantelor și pentru a îmbunătăți structura solului.

Aplicarea îngrășămintelor culturii de arahide

Principalele componente ale îngrășămintelor din cultura de arahide sunt azotul, fosforul, potasiul, calciul, sulful, fierul, zincul. Deficiențele de bor, cupru, molibden, mangan și magneziu pot fi corectate prin aplicarea pe sol a acestor nutrienți atunci când apar simptome, în funcție de tipul de sol și de condițiile agroclimatice.

Prepararea pentru semănat de alune de pamant (arahide)

Design de cultivare

Atunci când se testează randamentul și caracterele cantitative, tratamentele trebuie să fie randomizate și aranjate în parcele în blocuri. Dimensiunea parcelei este de patru rânduri de 4m lungime, cu 30 cm între rânduri și 10 cm între plante.

Pregătirea semințelor și a planului pentru cultivarea arahidelor

Pași inițiali:

Sunt pregătite hărțile experimentale de câmp care indică randomizarea tratamentelor, blocurilor, direcția rândurilor, numărul de rânduri, lățimea rândului, lungimea rândului și lățimea aleii. În continuare, se pregătesc pachetele cu semințe și îngrășăminte pentru fiecare rând. 

Cum se selectează sămânța de alune

Păstăile îndrăznețe și bine umplute sunt selectate pentru decojire cu aproximativ o săptămână înainte de însămânțare. Viabilitatea boabelor se poate deteriora după ce au fost decojite și depozitate pentru o perioadă lungă de timp și sunt mai mult supuse daunelor dăunătorilor de depozitare. Plantele produse din sâmburi îndrăzneți s-au dovedit a fi superioare celor din sâmburi în mod corespunzător mai mici în ceea ce privește rata de răsărire, numărul de răsaduri de succes, numărul de ramuri și frunze primare și masa uscată de rădăcini, lăstari, substanță uscată totală și randamentul păstăilor.

Procedura de însămânțare a alunei

1. Examinați solul înainte de însămânțare pentru conținutul optim de umiditate după ploaie sau irigați înainte de însămânțare pentru a vă asigura că germinația este bună.
2. În momentul însămânțării, puneți sămânța la 5-6 cm adâncime în sol. Compactați solul din jurul semințelor pentru a vă asigura că există un contact ferm cu umiditatea solului pentru o germinare rapidă și uniformă. Utilizarea unei semănători cu roți de ambalare este utilă pentru a asigura o germinare uniformă.
3. Când semănați manual, asigurați-vă că parcelele din fiecare bloc sunt finalizate de aceeași persoană pentru a reduce variația în interiorul blocului din cauza însămânțării neuniforme cauzate de diferențele umane.

Cerințe de irigare pentru producția de arahide:

• Producțiile de arahide vor fi reduse dacă zona superioară a solului devine uscată de la înflorire prin dezvoltarea păstăilor. Un deficit de apă poate duce la următoarele consecințe.
• Reducerea producției de substanță uscată a componentelor vegetative, precum și a ratei de creștere a culturilor. Frunze din ce în ce mai puține, cu celule mici compacte și tulpini mai scurte. Deficitul de apă de la semănat până la 67 de zile întârzie perioada de creștere rapidă a fructelor cu 10 zile și scade randamentul.
• Deficitul de apă în timpul etapelor de încoltire și de înflorire are ca rezultat pierderi de producție mai mari decât stresul în orice alt stadiu de creștere; Acest deficit reduce numărul de flori planta.
• Deficitul de apă la suprafața solului în timpul formării și dezvoltării păstăilor reduce numărul de păstăi și randamentul păstăilor.
• Deficitul de apă în zona de fructificare are ca rezultat păstăi neumplute și o concentrație mai mică de calciu în cocă și semințe.
• Deficitul de apă reduce calitatea arahidelor, procentul sau procentul de decojire a semințelor mature sănătoase, masa semințelor și germinarea semințelor.

Cum să controlați buruienile în cultura de alune de pamant

Buruienile provoacă multe daune culturii de arahide în primele 45 de zile de creștere. Cea mai critică perioadă de competiție pentru buruieni este de la 3-6 săptămâni după însămânțare. Pierderea medie a randamentului datorată buruienilor este de aproximativ 30%, în timp ce în cazul unei gestionări proaste, pierderea randamentului cauzată de buruieni poate fi de 60%. Prin urmare, este avantajos controlul mecanic și chimic al buruienilor în primele 6 săptămâni de creștere a arahidei.

Cum și când să recoltați cultura de arahide

Recoltarea prematură a păstăilor de arahide scade randamentul, procentul de ulei și calitatea semințelor. Întârzierea recoltării după maturitatea fiziologică poate duce la creșterea infecției cu Aspergillus flavus și la contaminarea cu aflatoxină în păstăi/semințe. Soiurile de ciorchine spaniole (tipuri nedormante) încep să germineze dacă recoltarea este întârziată. Prin urmare, este important să recoltați la maturitate optimă.

Există trei moduri de recoltare în Arahide

1. Aplicați irigare prin aspersie timp de o oră și trageți manual plantele.
2. Irigați ușor la suprafață cu 2 – 3 zile înainte de recoltare și folosiți o grapă cu lamă care taie rădăcinile plantelor la 12 – 15 cm sub suprafața solului. Apoi trageți manual plantele.
3. Când apa de irigare este limitată, utilizați un plug sau un excavator cu tractor pentru a slăbi solul. Apoi îndepărtați manual plantele.

Notă: Plantele recoltate ar trebui să fie stivuite pe câmp timp de câteva zile pentru uscare la aer și la soare (în zilele însorite) înainte de a îndepărta păstăile. Ulterior, păstăile sunt uscate continuu pentru a atinge un conținut de umiditate de 6% pentru a evita dezvoltarea aflatoxinei cauzate de mucegaiul galben (Aspergillus flavus). În zilele înnorate, păstăile trebuie îndepărtate și plasate imediat în uscătorul de aer la 27-38°C timp de 2 zile sau până când păstăile se usucă până la o masă constantă (6 – 8 % umiditate).

Cum se păstrează arahidele recoltate:

După curățare și clasificare, depozitați păstăile uscate în saci de iuta și stivuiți-le până la 10 saci în stive separate, astfel încât aerul să circule liber printre ele. Sacii trebuie îngrămădiți pe scânduri de lemn pentru a evita deteriorarea din cauza umezelii.