Phytophthora infestans (mana la roșii) este unul dintre cei mai distructivi agenți patogeni ai plantelor din lume printre care și roșiile și cartofii. Acest agent patogen este principalul vinovat din spatele foametei din anii 1840 din Irlanda și a multor alte epidemii severe de atunci. Mana este una dintre cele mai periculoase boli ale tomatelor.
Oamenii de știință au efectuat studii intensive asupra patologiei plantelor și a gestionării bolii în ultimii 150 de ani, datorită semnificației economice a focarelor de boală. Culturile de Solanacee, cum ar fi cartofii (Solanum tuberosum) și roșiile (Solanum lycopersicum) și plantele ornamentale precum petunia sunt deosebit de vulnerabile.
Scurt rezumat despre mana la roșii
Mana: Cauzele bolii
Mana roșiilor: tratament (preventiv)
S-a răspândit credința că o sârmă de cupru legată în jurul tulpinii previne mana, în realitate aceasta nu are nicio valoare. Cuprul este folosit in tratamente, dar cu siguranta nu sub forma unui fir electric, legarea firului de planta de rosii are aceeasi valoare ca agatarea unei potcoave pentru noroc.
Mana poate duce la simptome severe care sunt vizibile pe diferite părți ale plantei gazdă, inclusiv tulpini, frunze, fructe și tuberculi. În condiții de frig și umezeală, mana poate compromite câmpuri întregi în câteva zile. Plantele infectate capătă un aspect maro și ofilit ca și cum ar fi deteriorate de îngheț.
Fungicidele sistemice sunt cel mai comun tratament pentru combaterea acestui agent patogen al roșiilor și cartofilor, dar cu multe dezavantaje. Fungicidele pot fi scumpe, majoritatea sunt interzise în producția ecologică, prezintă riscuri pentru mediu și pot duce la dezvoltarea unor tulpini rezistente. Rezistența la agenți patogeni este unul dintre motivele pentru care, chiar și în prezent, mana continuă să provoace daune de peste 6 miliarde de dolari în fiecare an culturilor de tomate și cartofi.
Ce este mana tomatelor (Phytophthora Infestans)?
Phytophthora infestans este, de asemenea, cunoscut sub denumirea mana roșiilor. Similar cu multe alte boli ale plantelor, acest agent patogen modifică fiziologia gazdei și sistemul imunitar. Cu toate acestea, P.Infestans nu este un virus, ciupercă sau bacterie; este clasificat ca oomicet sau mucegai.
Dintre toate speciile de phytophthora, aceasta este cea mai bine studiată și este una dintre cele mai devastatoare boli de phytophthora din întreaga lume.
Ciclul de viață al manei (Phytophthora Infestans)
Mana este un agent patogen care necesită țesut vegetal pentru a crește. Se poate reproduce atât sexual, cât și asexuat. Reproducerea asexuată are loc rapid și poate dispersa pe scară largă agentul patogen pe tot parcursul sezonului de vegetație, iar reproducerea sexuală ajută la diversitatea genetică pentru a dezvolta gene de rezistență la combaterea fungicidelor.
Simptome mana la roșii
Plantele afectate de mana vor prezenta mai întâi pete mici, maro, îmbibate de apă pe frunzele lor inferioare. În condiții de frig și umezeală, aceste leziuni se vor răspândi rapid de la vârfurile sau marginile frunzelor la toată frunza. De-a lungul timpului, în cursul dezvoltării bolii, leziunile se pot transforma într-un negru gras și pot fi înconjurate de un halou clorotic galben.
Frunzele, petiolele și tulpinile se pot distruge în doar câteva zile. La roșii, mana este ușor de identificat față alte boli, deoarece vor dezvolta pe tulpini pete maronii, cu aspect aproape lemnos, în mijlocul țesuturilor verzi mai sănătoase.
În ceea ce privește fructele, simptomele se văd deja atunci când sunt verzi, deoarece încep să aibă pete maronii care le fac treptat să putrezească și să se desprindă.
Ce legume sunt afectate de mana?
Phytophthora infestans afectează în primul rând plantele din familia Solanaceae sau solanaceele. Această familie include culturi precum cartofii și roșiile și plante ornamentale precum Petunia spp. și Calibrachoa spp. Agentul patogen afectează, de asemenea, specii sălbatice strâns înrudite, cum ar fi solanacea dulce-amăruie (Solanum dulcamara).
Există multe tulpini diferite care sunt mai adaptate pentru a infecta diferite specii de gazde. Unii cercetători emit, de asemenea, ipoteza că agentul patogen se răspândește prin iernare în Solanaceae sălbatice și apoi infectează culturile în sezonul următor.
Control și prevenire mana la roșii
Mana s-a răspândit deja, ce fac?
Când se găsesc simptome de mană, trebuie luate măsuri imediate, altfel nu vom putea salva plantele de tomate. Evident, o prevenire care să evite boala ar fi de dorit.
După îndepărtarea manifestărilor vizibile ale bolii, trebuie efectuate tratamente care să poată asigura părțile aparent sănătoase. Toate plantele de tomate din grădină trebuie tratate, chiar și cele care nu sunt încă afectate de mană. Mana este, de asemenea, periculoasă, deoarece se răspândește foarte rapid și este persistentă. De asemenea, va fi mai bine să tratați și cartofii și vinetele, care, după cum s-a explicat deja, sunt la fel de sensibile.
Tratamentul recomandat este cel pe bază de oxiclorura de cupru, care este destul de persistent și mai puțin fitotoxic decât sulfatul. În general, oxiclorura de cupru este diluată prin dizolvarea în apă, iar planta este pulverizată prin pulverizarea amestecului pe întreaga sa parte aeriană.
Cuprul acționează ca o acoperire (nu este un fungicid sistemic care pătrunde în țesuturile plantelor) și, prin urmare, formează o barieră de protecție pe părțile pulverizate. Dacă pulverizați bine puteți acoperi întreaga plantă, trebuie să aveți în vedere că în timp efectul își pierde treptat eficacitatea: pe de o parte, cuprul se degradează și este spălat, pe de altă parte planta crește și astfel expune noi părți neprotejate.
Tratamentele cu cupru se efectuează chiar dacă roșia a înflorit deja, dar numai la începutul înfloririi și la sfârșit. In acest caz trebuie pulverizat dimineata deoarece florile sunt inca inchise. Pentru cuprul trebuie calculată o perioadă de lipsă de câteva zile, prin urmare nu se poate interveni dacă roșiile sunt deja coapte și gata de cules. Se recomandă verificarea timpului de așteptare pe ambalajul produsului, precum și a celorlalte măsuri de precauție recomandate.
Mana este favorizată de un climat rece și umed, cu temperaturi în timpul zilei între 15-18 grade Celsius și noaptea între 10-12 grade Celsius. Ploaia, roua sau irigarea peste frunze pot favoriza nivelul de umiditate și umiditatea relativă necesare pentru proliferarea bolii. Una dintre principalele modalități de control a manei este crearea unui mediu nefavorabil pentru agentul patogen. În general, este importantă, de asemenea, metodologii bune de gestionare integrată a dăunătorilor (IPM) privind curățenia și îndepărtarea resturilor vegetale.
Dacă în grădina dvs. este prezentă mana, există șansa ca acesta să se răspândească în grădinile din apropiere și câmpurile agricole învecinate. Este important să vă monitorizați grădina pentru a reduce acest risc comunitar.
Începeți sezonul de creștere inspectând plantele de roșii pentru a vă asigura că răsadurile nu au boli. La fel, pentru cartofi, cumpărați tuberculi sănătoși înainte de plantare. Dacă ați cultivat culturi de cartofi în sezonul precedent, încercați să eliminați soiurile sălbatice învecinate de Solanaceae și tuberculii de cartofi rămași în pământ.
Evitați plantarea în zonele care tind să rămână umede pentru o perioadă prelungită de timp. Folosiți irigare prin picurare și nu udați noaptea. Practicile culturale bune, cum ar fi mulcirea pentru a preveni stropirea, îndepărtarea frunzelor inferioare pentru a ajuta ventilația pot ajuta la prevenirea generală a bolilor. Dacă practicați tehnici de rotație a culturilor, asigurați-vă că nu plantați roșii în zonele în care anterior ați cultivat cartofi.
Prevenire mana la roșii
Fungicidele sunt utilizate cel mai frecvent pentru a preveni infecția chiar dacă acest agent patogen nu este o boală fungică. Citiți cu atenție ambalajul fungicidului și urmați instrucțiunile de aplicare. Ca și fungicide preventive sunt cele care care includ clorotalonil și Mancozeb. De asemenea, produsele fungicide fixe din cupru pot fi utilizate pentru culturile ecologice.
Pulverizați fungicide la începutul etapei de înflorire. În cazul unui risc ridicat de mana, pulverizați fungicide imediat după plantare și continuați pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Există dezavantaje în utilizarea fungicidelor, inclusiv riscuri pentru mediu. Mai mult, mana se adaptează rapid și ar putea dezvolta rezistență la fungicide. Există o cursă a înarmărilor între cercetătorii de plante care încearcă să dezvolte noi soiuri rezistente la boli și agentul patogen în sine.
Deoarecemana este un agent patogen cu evoluție rapidă, cu o mare diversitate genetică, există multe linii clonale ale bolilor. Oamenii de știință au dezvoltat mai multe soiuri hibride de roșii care au rezistență la mana, cum ar fi Mountain Magic, Jasper și Matt’s Wild Cherry.
Geneticienii au lucrat, de asemenea, pentru a produce un nou soi de cartofi (AWN86514-2) care este rezistent la mana.
Mana la roșii: tratament naturist
Există și remedii naturiste și întotdeauna este mai bine să încerci acest traseu înainte de a lua altele mai dăunătoare pentru mediu. Nu funcționează întotdeauna, dar dacă funcționează uneori, merită să încercăm.
Un tratament naturist recomandat: esența vegetală de coada-calului. Se preparară un macerat și se aplică pe roșii pentru a fi protejate de către mană.
Unele lucrări științifice i-au verificat eficacitatea, demonstrând o acțiune asemeni produselor pe bază de cuprul, o substanță notoriu activă în combaterea acestei boli.
Eficacitatea altor extracte de plante sau macerate în controlul manei au fost evaluate în mod similar. De fapt, multe specii de plante pot oferi substanțe active cu efect benefic roșiilor împotriva manei, dintre acestea, cele cu cea mai mare activitate sunt: dafinul sau salvia.
Pentru o utilizare practică este util să se usuce frunzele acestor specii, să fie făcute pulbere și să se macereze aproximativ 50 de grame de material vegetal uscat în 500 ml apă sau într-o soluție hidroalcoolică cu alcool 10%. Extracția substanțelor active poate dura și câteva zile și este important ca aceasta să aibă loc în întuneric pentru a preveni degradarea moleculelor deosebit de sensibile la lumină.
Extractul brut, poate fi folosit prin diluarea lui in apa (10 ml extract in 90 ml apa) si aplicat la fiecare 10 zile pe vegetatie printr-un nebulizator, de preferat seara.
Alte modalități de prevenire a manei la roșii
În agricultura ecologică, tratamentele sunt ceva de folosit doar atunci când este nevoie, scopul ar fi să ne lipsim de ele, datorită cultivării optime, care menține plantele sănătoase. Prevenirea manei se bazează pe câteva puncte fundamentale:
- Solul: este necesar să se evite formarea stagnărilor apei în caz de ploaie. Putem obține acest rezultat cu o săpătură adâncă care face pământul să aibă drenaj.
- Fără azot în exces. De asemenea, trebuie să acordăm atenție fertilizării: este, de asemenea, important să folosim gunoi de grajd matur sau compost și nu produse putrezite care pot facilita boli. În afară de aceasta, trebuie evitat și un exces de azot, care slăbește planta și o face mai predispusă la boli.
- Rotația culturilor. O alta precautie fundamentala este rotatia culturilor: nu trebuie sa ne intoarcem la cultivarea rosiilor pe un teren unde au mai fost si alte rosii, cartofi sau vinete in ultimii doi ani. Mai ales dacă boala a apărut deja.
- Ajutați circulația aerului între plante. Deoarece umezeala provoacă probleme este util ca aerul să circule liber, din acest motiv este necesar să se păstreze distanța potrivită între plante (va fi util și pentru a preveni răspândirea imediată a contagiunii).
- Atenție la ploi și irigații. Prea multă apă favorizează mana și alte boli fungice. La irigare nu trebuie sa exagerezi niciodata cu cantitatile si trebuie sa directionezi apa pe pamant si nu pe planta, idealul este sistemul de picurare. De asemenea, te poți gândi, dacă apar ploi abundente, la amenajarea unui mic tunel care să împiedice plantele să primească apă în exces și să creeze condițiile pentru o infestare a acestei ciuperci.
- Distribuiți macerate revigorante. Maceratul de coada-calului este util pentru intarirea apararii imunitare a plantelor, se poate pulveriza pe rosii la fiecare 7-10 zile ca masura preventiva.
- Tratați cu praf de rocă. Unele făinuri de rocă micronizate, precum caolinul sau zeolitul cubanez se pot dovedi a fi foarte utile pentru absorbția excesului de umiditate, creând o condiție ostilă pentru răspândirea agenților patogeni.
- Alegeți soiuri rezistente. Există tipuri de roșii care sunt mai puțin predispuse la mană, în special soiurile antice sunt în general mai puțin afectate.
