Turmericul, un condiment cu multiple virtuți, își găsește locul nu doar în bucătăriile noastre, ci și ca plantă ornamentală. Cultivarea turmericului acasă oferă o experiență plină de satisfacții, asigurând în același timp o aprovizionare constantă cu acest condiment valoros. În acest articol, vom explora cele mai bune practici pentru cultivarea turmericului și maximizarea beneficiilor acestuia.
Alegerea ghiveciului și a solului pentru a optimiza creșterea turmericului
Recipientul ideal pentru turmeric trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 40 cm, cu o lățime suficientă pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor. Solul bine drenat, bogat în materie organică, promovează o creștere sănătoasă. Optează pentru un amestec de turbă, nisip și pământ de grădină de calitate.
Plantă de turmeric în ghiveci, cum să o îngrijești
Planta de turmeric poate fi cultivata in pamant sau in ghiveci, avand grija sa o protejam in lunile mai reci. De fapt, turmericul iubește căldura și umiditatea, în timp ce suferă sub 12°C , așa că atunci când temperaturile scad cel mai bine este să-l acoperiți sau, dacă este într-o oală, să-l rearanjați departe de frig.
Cultivarea în ghivece este prin urmare mai simplă, deoarece vă permite să mutați planta în seră sau în apartament toamna și iarna. recipientele în care să crească turmericul trebuie să aibă dimensiuni medii-mari, astfel încât să permită dezvoltarea plantei.
Pentru a începe să cultivați turmeric, pur și simplu cumpărați o plantă dezvoltată de la o pepinieră bine aprovizionată sau obțineți un rizom. Rizomul sau rădăcina de turmeric se găsește cel mai ușor în magazinele specializate în alimente organice, unde puteți găsi și alte condimente proaspete precum ghimbirul.
Solul pentru cultivarea turmericului este un sol bogat, dar bine drenat, care previne stagnarea apei, iar planta trebuie asezata in plin soare sau intr-o zona semiumbrita.
Irigarea trebuie să fie abundentă vara și apoi redusă toamna și iarna. În orice caz, este bine să lăsați pământul să se usuce între o udare și alta, pentru a preveni îngălbenirea plantei de turmeric sau de a dezvolta boli care afectează sistemul radicular.
Propagarea turmericului prin diviziunea rizomilor
Aflați cum să propagați turmericul prin împărțirea rizomilor, tulpini subterane din care ies rădăcini și lăstari. Aflați cum să cumpărați sau să recoltați acești rizomi și urmați sfaturile noastre pentru a le planta cu succes.
Locație ideală, udare și fertilizare pentru cultivare optimă
Asigurați-vă că vă plasați planta într-un loc însorit, cu temperaturi peste 18°C. Stăpânește arta udării regulate fără exces, permițând solului să se usuce între sesiuni. În timpul creșterii, fertilizați la fiecare 15 zile cu un îngrășământ lichid adecvat.
Sfaturi suplimentare pentru cultivarea în interior
Protejați-vă planta în timpul iernilor reci, recoltați rizomii în funcție de preferințele dvs. culinare și descoperiți utilizările delicioase ale florilor comestibile în gătit.
Urmând aceste sfaturi, transformă cultivarea turmericului într-o experiență înfloritoare, atât pentru bunăstarea ta, cât și pentru estetica interiorului tău.
Cum să crești floarea de turmeric
Cei care cultivă turmeric în scopuri ornamentale sunt cu siguranță interesați de înflorire și se vor întreba când înflorește planta de turmeric.
Perioada de înflorire variază ușor în funcție de clima regiunii dumneavoastră, dar, în general, florile de turmeric se dezvoltă în timpul perioadei de vară și persistă până în toamnă.
Pentru a stimula înflorirea, cel mai bine este să respectați nevoile plantei în ceea ce privește iluminatul, irigarea și fertilizarea și să aveți grijă să eliminați florile ofilite.
Colectarea și utilizarea turmericului
Toamna , la sfârșitul înfloririi, planta intră în repaus vegetativ și partea aeriană va începe să se usuce și apoi se va trezi primăvara cu lăstari noi. Prin urmare, în această perioadă, nu trebuie să vă faceți griji dacă vedeți planta de turmeric îngălbenit.
Momentul potrivit pentru a recolta rizomi este la mijlocul iernii. Pentru a permite plantei să trăiască în continuare, este indicat să nu eliminați toți rizomii, ci doar unii.
Rizomii, odată extrași din pământ, curățați și uscați, pot fi consumați în stare proaspătă sau uscați și conservați.
Uscarea poate avea loc la temperatura camerei într-un loc întunecat, ventilat sau într-un esicator. Pentru conservare, rizomii se pun in recipiente inchise, ferite de lumina si surse de caldura, unde pot sta aproximativ un an.
Rizomii pot fi folosiți sub formă de pulbere ca condiment în bucătărie, de asemenea în asociere cu alte ierburi aromatice sau tăiați felii pentru prepararea ceaiurilor digestive din plante.
0 Comments