Totul începe cu apariția pe fructe a unei mici pete maro-maronii, care începe treptat să crească în dimensiune, iar pulpa fructelor devine liberă și spongioasă.
Astfel de fructe putrezesc și devin complet improprii pentru consum.
Motivele pentru care fructele putrezesc inainte de a se coace
De ce putrezesc fructele in copac? Ciupercile din genul Monilia prinse pe suprafața unui fruct provoacă apariția diferitelor boli. Adesea, pe fondul influenței unor astfel de ciuperci, fructul este afectat de monilioză, care dăunează fructelor, frunzelor și lăstarilor. Boala se răspândește activ. Acesta este motivul pentru care fructele putrezesc pe copac. Într-o perioadă scurtă de timp, boala afectează toți copacii din livadă.
Despre ce boală este vorba?
Monilioza sau putregaiul brun al pomilor fructiferi se numără printre cei care produc cele mai multe pierderi economice la nivel global la pomii fructiferi cu sâmburi, migdalii și, într-o măsură mai mică, pomii fructiferi cu sâmburi.
Deși cele mai evidente simptome se observă în principal la sfârșitul ciclului de producție, infecția cu Monilioza începe de obicei primăvara începând de la germinare în perioadele cu umiditate ridicată. Perioada de maximă sensibilitate este de obicei în timpul înfloririi și în preajma coacerii fructelor.
Care sunt simptomele Monilia?
Flori uscate: servesc mai mult ca rezervoare de inoculare fungică în timpul primăverii, care rămân latente până când fructul se coace. Cu toate acestea, dacă condițiile de temperatură și umiditate sunt adecvate, sporii se dezvoltă suficient de mult pentru a infecta stigma, staminele, petalele și sepalele până când floarea se usucă și, ulterior, cade din copac (picătură).
Ramuri uscate, maro: ciuperca se răspândește de la tulpina florii până la scoarța ramurilor și a crenguțelor, unde încep să se formeze zone maronii, provocând prăbușirea ramurilor mai tinere. Mugurii și frunzele acestor ramuri se pot usca.
Putregaiul si exsudatele: leziunile de pe ramuri produse de frig sau prin tratamente chimice sunt usile de intrare ale Moniliozei, care ajunge in tesuturile interne, dezvoltand si originand putregaiul, usor detectabil prin exudatul pe care il produce. Aceste putregaiuri, dacă nu sunt eliminate, rămân pe copaci ca rezervoare aproape permanente ale ciupercii.
Putregaiul fructelor: Fructele verzi nu sunt susceptibile de a fi infectate. Totuși, de îndată ce începe coacerea și crește conținutul de zahăr, apar infecții din rezervoarele fungice din flori sau putregai care dau naștere la leziuni întunecate pe fructe. Aceste leziuni se extind până când fructul începe să putrezească și ajunge să cadă la pământ sau să fie mumificat pe copac.
Care sunt agenții care provoacă Monilioza?
Monilioza este cauzată de trei ciuperci: Monilinia laxa, Monilinia fructigena și Monilinia fructicola.
M. laxa și M. fructicola sunt specii care atacă direct florile în timp ce M. fructigena se acumulează de obicei în fructele căzute la pământ și apoi le atacă pe cele aflate în proces de coacere.
M. Fructigena și M. fructicola provoacă cele mai multe daune fructelor, pătrunzând prin cuticulă, stomate și baza tricomilor, dar și prin răni.
Cum să previi și să combați monilioza?
Se pot efectua tratamente preventive cu produse antifungice organice, de exemplu amestec Bordeaux, care să se facă toamna când cad frunzele, iarna pe lemn și primavara inainte de înflorire.
Fungicidele pot fi aplicate atât sub formă lichidă, cât și sub formă de pulbere.
3 Comments